Über Uns

Wer und was steckt hinter Weinsichten?

Wein spricht all unsere Sinne an.

Wein ist….Lebensfreude, Leidenschaft, Faszination und vor allem ist Wein für mich purer Genuss.

Leider wirkt die Weinwelt oft unnahbar und kompliziert und somit den Experten und Kennern vorbehalten.

Das ist nicht wahr:

Wein ist für jeden da und jeder kann mit ein wenig Übung und ein wenig Wissen, viel Spaß am Weingenießen haben!

Deshalb habe ich mir nach vielen Jahren in der Top-Gastronomie, dem hochklassigen Weinhandel und als Dozentin im Weinbusiness im April 2019 meinen Traum erfüllt und meine eigene Weinschule mit Weinverkauf in Hamburg eröffnet: Weinsichten.

Mein Wissen, meine Erfahrung und insbesondere meine Leidenschaft am Wein weiterzugeben, ist meine Passion, mein Lebensinhalt und ein wirklich schöner Beruf. Ob in meinen Weinseminaren, beim Weinverkauf oder als Beraterin der Gastronomie – der Kontakt mit anderen „Weinsüchtigen“ ist das Schönste!

Ich biete über 10 verschiedene Wein- und Genussseminarthemen an und führe dabei persönlich, kompetent und humorvoll durch den Weinabend.

Auch bei meinem Weinsortiment quer durch ganz Europa mache ich keine Kompromisse: 90% meiner Weine sind bio- oder sogar biodynamisch-zertifiziert, einige Winzer befinden sich noch in der Umstellung. Auch mein Faible für grandiose Schaumweine findet im Regal endlich genug Platz: über 25 verschiedene Winzerchampagner- und Sekte, Franciacorta, Crémant & Co. sind es zur Zeit. Darüber hinaus großartige Schokolade, Olivenöl, Meersalz und und und … schaut doch mal rein!

VITA

Unsere Weinseminare machen nicht nur riesig Spaß und Lust auf mehr Wein, sondern bringen auch jede Menge neue Weinsichten!

Ein privater Weinabend nur für Sie und Ihre Gäste? Gerne! Melden Sie sich einfach!

Kontakt

Meine Stationen in der Weinwelt

Geboren
9. Januar 1983

Ausbildung

Restaurantfachfrau – IHK Koblenz
Weinfachfrau – Deutsche Wein- und Sommelierschule Koblenz
Diploma in Wines and Spirits (WSET), Weinakademikerin
Winzerjahreskurs „Weinbau“
WSET Certified Educator
Valpolicella Wine Expert

Stationen

Mont Cervin Palace, Zermatt
Schlosshotel Lerbach, Bergisch Gladbach
Restaurant Terrine, München
Restaurant BNM, München
Feinkost Käfer, München
einfach geniessen, München
Inhaberin von Weinsichten, Hamburg

Das sagen unsere Gäste und Kunden

Frau Roßberg bringt das Thema Wein auch Laien entspannt und humorvoll näher! Wir würden Sie sofort wieder buchen.

Christian Süßle

Bremen
Sehr unterhaltsam und kurzweilig – Jenny hat meinen runden Geburtstag zu einem tollen Erlebnis für meine Gäste und mich gemacht.

Lars aus München
Ich hatte das Glück ein Weinseminar bei Jenny geschenkt zu bekommen. Ihre lockere und sympathische Art, gepaart mit jeder Menge Kompetenz, haben mich dem Wein ein großes Stück näher gebracht.
Jeder der Wein „liebt“ sollte mehr über Wein erfahren. Jenny kann ich hier wärmstens empfehlen.

Thorsten aus München
Jenny ist sehr kompetent und vermittelt ihr Wissen mit Leidenschaft. Es macht Spaß ihr zuzuhören und noch mehr Spaß mit ihr Weine zu verkosten.

Christelle Rickert
Hallo liebe Frau Rossberg, wir sind grade vom streetlife Festival heimgekommen und immer noch ganz begeistert von den interessanten Stunden mit den Bordeaux – Weinen. Der Culinary Walk war ein großes Vergnügen und überaus lehrreich. Vielen Dank noch einmal und liebe Grüße

Gitti Ostermeyr
Liebe Jenny,
Vielen Dank für den tollen Käse Wein Abend in kleiner Runde. Wir haben viel interessantes über Wein und Käse gerlernt! Du hast es geschafft, mit deiner spritzigen und unterhaltsamen Art, die Runde perfekt zu unterhalten. Es hat einfach alles gestimmt.
Bis bald…..hoffentlich

Claudia
Liebe Frau Roßberg, vielen Dank für den super gestalteten Culinary Walk auf dem Streetlife Festival in München. Sowohl die Weinauswahl als auch Ihre super kompetente Beratung waren ein Erlebnis für meine Frau und mich.
Vielen Dank nochmals und liebe Grüße

Hubert Münzer
Wenn Jenny Roßberg ein Wein wäre? Frisch, charaktervoll mit ordentlich Rückgrat und einer deutlichen Pfeffernote! Für Einsteiger ebenso geeignet wie für Weinfreaks!
Mit „JR“ ist das Thema Wein alles andere als langweilig. Da sprühen die Funken! Danke für den erfreulich leidenschaftlichen und kompetenen Unterricht in der DHA!

Svenja S.

Hannover

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