Wein spricht all unsere Sinne an.
Wein ist….Lebensfreude, Leidenschaft, Faszination und vor allem ist Wein für mich purer Genuss.
Leider wirkt die Weinwelt oft unnahbar und kompliziert und somit den Experten und Kennern vorbehalten.
Das ist nicht wahr:
Wein ist für jeden da und jeder kann mit ein wenig Übung und ein wenig Wissen, viel Spaß am Weingenießen haben!
Deshalb habe ich mir nach vielen Jahren in der Top-Gastronomie, dem hochklassigen Weinhandel und als Dozentin im Weinbusiness im April 2019 meinen Traum erfüllt und meine eigene Weinschule mit Weinverkauf in Hamburg eröffnet: Weinsichten.
Mein Wissen, meine Erfahrung und insbesondere meine Leidenschaft am Wein weiterzugeben, ist meine Passion, mein Lebensinhalt und ein wirklich schöner Beruf. Ob in meinen Weinseminaren, beim Weinverkauf oder als Beraterin der Gastronomie – der Kontakt mit anderen „Weinsüchtigen“ ist das Schönste!
Ich biete über 10 verschiedene Wein- und Genussseminarthemen an und führe dabei persönlich, kompetent und humorvoll durch den Weinabend.
Auch bei meinem Weinsortiment quer durch ganz Europa mache ich keine Kompromisse: 90% meiner Weine sind bio- oder sogar biodynamisch-zertifiziert, einige Winzer befinden sich noch in der Umstellung. Auch mein Faible für grandiose Schaumweine findet im Regal endlich genug Platz: über 25 verschiedene Winzerchampagner- und Sekte, Franciacorta, Crémant & Co. sind es zur Zeit. Darüber hinaus großartige Schokolade, Olivenöl, Meersalz und und und … schaut doch mal rein!
