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Fred Loimer, 2019 Rosé Zweigelt & Pinot Noir, Bio

Fred Loimer, 2019 Rosé Zweigelt & Pinot Noir, Bio

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Beschreibung

Der Wein:

  • 80 % Ganztraubenpressung und 20 % Maischestandzeit von 48 Stunden
  • Vergärung mit eigenen Hefeselektionen im Stahltank
  • vier Monate auf der Feinhefe
  • duftiger, sehr fruchtbetonter Rosé
  • charmant dezenter Alkohol

Der Winzer:

  • einer der absoluten TOP-Winzer Österreichs
  • konsequent biodynamische Arbeit
  • Mitbegründer der „Respekt-Biodyn“-Winzer-Gruppe
  • 70 Hektar Rebfläche
  • er bewirtschaftet großartige Lagen wie:
    Käferberg, Spiegel, Seeberg oder Heiligenstein
  • Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling, Muskateller, Pinot Gris, Chardonnay, Zweigelt, Pinot Noir