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Domaine de Villeneuve, 2015, Châteauneuf-du-Pape “Les Vieilles Vignes“ AOC, Rhône, Bio

Domaine de Villeneuve, 2015, Châteauneuf-du-Pape “Les Vieilles Vignes“ AOC, Rhône, Bio

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Beschreibung

Der Wein

  • Rebsorten: 70% Grenache, 16% Mourvèdre, 8% Syrah, 4% Cinsault, 2% Clairette
  • 18 Monate Reife im Holz
  • dunkle Reife, dabei trotzdem beeindruckend mineralisch
  • präsente Würze
  • leichte Lavendelnoten
  • einer der besten Jahrgänge der Domaine

Der Winzer

  • 12,5 Hektar
  • Jahresproduktion: 25.000 Flaschen
  • Böden: Kalkstein und Kies
  • biodynamisch bewirtschaftet
  • Rebsorte: Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Clairette
  • die meisten Reben sind 70 bis 80 Jahre alt, manche noch deutlich älter