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Ökonomierat Rebholz, ‚R‘ Spätburgunder trocken 2019, Pfalz, Bio

Ökonomierat Rebholz, ‚R‘ Spätburgunder trocken 2019, Pfalz, Bio

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Beschreibung

Der Wein:

  • wunderbar komplex: von Sauerkirsche und Wacholder über würzige Holznoten bis hin zu erdigen Aromen, wie Rinde und Laub
  • saftig, ursprünglich und gradlinig
  • Ausbau 2 Jahre in französischer und Pfälzer Eiche – neu eund gebrauchte Fässer
  • von Muschelkalkböden
  • unfiltriert und ungeschönt

Der Winzer:

  • der Familienbetrieb existiert bereits seit dem 16. Jahrhundert
  • 20 Hektar Rebfläche
  • Jahresproduktion: 120.000 Flaschen
  • Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Spätburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer
  • Toplagen: Kastanienbusch, Im Sonnenschein und Ganzhorn