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Orbita Venus, Dido 2016, Montsant, Bio

Orbita Venus, Dido 2016, Montsant, Bio

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Beschreibung

Der Wein:

  • 80% Granacha, 20% Cabernet Sauvignon und Syrah
  • 14 Monate in Amphoren und Barriques gereift
  • warm, dunkel und sehr würzig
  • reifes, gut eingebundenes Tannin

Der Winzer

  • das eigene Projekt vom bekannten Önologen Paar Sara Perez und Rene Barbier im Montsant
  • 4 Hektar Rebfläche
  • streng biodynamisch bewirtschaftet
  • alle Weine vergären mit weinbergseigenen Hefen und werden nur leicht geschwefelt