Eric Rodez, Cuvée de Crayerès, Bio, Champagne
€ 40.90
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Beschreibung
Der Wein:
- Cuvée aus 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
- 4-6gr. Dosage pr0 Liter
- 45-50% Reserveweine aus unterschiedlichen Jahrgängen
- 3 Jahre Hefelager
- mineralisch, komplex, der Einstieg in die Champagner von Eric Rodez
Der Winzer
- Eric Rodez ist der frühere Kellermeister von Krug und ist ein wahrer Meister der Assemblage
- er ist schon in der achten Generation Winzer und ein großes Vorbild für viele Winzer in der Champagner, die ihm nacheifern
- seit 2017 ist er biodynamisch zertifiziert
- inzwischen produziert er auch sehr erfolgreich Einzellagenchampagner
- Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay
- er besitzt 6 Hektar Rebfläche in der Montagne de Reims, 100% Grand Cru
- er produziert 45.000 Flaschen Champagner pro Jahr
- Eric Rodez Champagner sind kraftvolle und trotzdem elegante Vertreter der Montage de Reims
| Winzer / Weingut | |
|---|---|
| Region | |
| Land | |
| Flaschengröße (in liter) | |
| Alkohol | |
| Allergene | Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten |
| Bio-Zertifizierung | SCEV CHAMPAGNE RODEZ – Kontrollnummer: 51/69005/700725 – FR-BIO-01 |
