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Domaine de l´enclos, 2017, Chablis 1er Cru ”Mont de Milieu” AOC, Burgund

Domaine de l´enclos, 2017, Chablis 1er Cru ”Mont de Milieu” AOC, Burgund

 28.90

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Beschreibung

Der Wein:

  • zarte Noten von Zitrus, Kräutern und rauchiger Mineralität
  • cremiger, eleganter Körper
  • großartiger Essensgebeliter zu Ziegenkäsequiche oder Wolfsbarsch in der Salzkruste

Der Winzer:

  • 3,3 Hektar Rebfläche im Chablis
  • Jahresproduktion: 18.000 Flaschen
  • Lehm und der klassische Kimmeridgekalk
  • Rebsorte: Chardonnay
  • die Reben sind zwischen 15 und 35 Jahre alt