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Nikolaihof, 2017 Hefeabzug Grüner Veltliner, Wachau, Bio

Nikolaihof, 2017 Hefeabzug Grüner Veltliner, Wachau, Bio

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Beschreibung

Der Wein:

  • nach 6 Monaten von der Hefe gezogen
  • in der Nase klassisch mit Noten von Wiesenkräutern und weißem Pfeffer
  • am Gaumen elegant und frisch
  • leichte Hefetöne und deutlich mineralische Anklänge

Der Winzer

  • der Familienbetrieb existiert bereits seit 2.000 Jahren
  • 22 Hektar Rebfläche in der Wachau mit zum Teil 90 Jahre alten Reben
  • Jahresproduktion: 95.000 Flaschen
  • Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling, Muskateller, Neuburger, Gewürztraminer, Frühroter Veltliner
  • Demeter-zertifiziert